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  • 20.11.2013 / Ouverture de Gâteaux Thoumieux

    Il faut que je vous dise, hier j'ai rencontré mon chef préféré.

    Déjà un long moment que j'attendais l'ouverture de Gâteaux Thoumieux. Le jour de l'inauguration arriva enfin et je me suis transformée en petite groupie timide pour déguster les pâtisseries de Jean-François Piège, et lui parler un petit peu.

     

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    Évidemment, aucune mauvaise surprise : un chef passionné et drôle, et un lieu magnifique aux couleurs pastel, comme un petit boudoir où l'on déguste les pâtisseries abritées sous de grandes cloches. Un petit monde merveilleux où le temps s'est arrêté.

     

    Parmi les gâteaux que j'ai dégusté, j'ai adoré le sablé au citron et le chou façon matriochka (un gros chou qui abrite un petit chou ! Le tout enveloppé d'une crème légère). Côté viennoiserie, mention spéciale pour le Kouign-amann (à seulement 2 euros) qui rivalise avec les vrais Kouign-amann bretons.

     

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    Explication du chou

     

     

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    Gâteaux Thoumieux, mon nouveau "place to be" .

     

     

    58 rue Saint-Dominique 75007

     

    Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

    Le dimanche de 8h30 à 14h

    Fermeture le mardi




  • Coup de coeur du dimanche : la mini cocotte

    La mode de la cocotte miniature, c'est utile pour 2 choses : 1/ elle est super déco lorsque l'on dresse une table, 2/ elle évite le gâchis puisqu'elle permet de doser les rations de chacun pour ne pas avoir de restes.

     

    Si beaucoup existent en fonte, notamment chez Le Creuset, ou en céramique comme chez Cookut (modèle EVE), le concept store merci propose des minis cocottes à prix bas : des cocottes en verre pressé à utiliser en plat de dégustation ou en plat de présentation.

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    Chez merci (et sur le e-shop), 10,90 euros

     

  • Week-end - Breizh

    Les week-end de trois jours, ça permet de partir respirer l'air pur dans les endroits qu'on aime.

    Pour moi, c'est la Bretagne et plus précisément St Suliac. Un village breton, classé dans les plus beaux villages de France, que j'ai adoré, détesté à l'adolescence pour son calme, puis de nouveau adoré pour son atmosphère paisible et aussi sa beauté.

    Aux alentours, St Malo, Dinard, Cancale.

    Plage du sillon, huitres, teatime, balades en pleine nature, feux de cheminée, galettes, cidre, ... Petits plaisirs simples.

     

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