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  • Nouvelle adresse à St Germain : Le Bistrot Family

    Plutôt fan du quartier Saint Germain pour mes sorties, j'ai récemment découvert Le Bistrot Family, un restaurant convivial et décontracté. Comme à la maison, dans un décor cosy et industriel à la fois, on goûte aux recettes du chef conçues à partir des produits de saison.

     

    Dans ce lieu sur deux étages (je vous conseille vivement le sous-sol, joliment décoré avec ses murs en pierre et ses ampoules suspendues dans les airs, pour une soirée dans la pénombre, confortable et chaleureuse), on déguste un des meilleurs Fish & Chips de Paris, avec un vrai bon goût de poisson. On redécouvre les légumes avec un Burger végétarien à couper le souffle, et Dieu sait que je suis carnivore. On goûte à des frites maison, à un ketchup maison, et l'on ne néglige pas l'aspect visuel pour nous mettre l'eau à la bouche avec un dressage qui dépasse tous les beaux dressages vus dans Top Chef. On n'hésite pas non plus à prendre une entrée pour goûter au tartare de saumon rafraîchissant qui nous ouvre l'appétit.

     

     

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    Le tartare de saumon

     

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    Le burger végétarien 

     

     

    Le Bistrot Family, c'est un restaurant aux recettes simples, familiales, mais parfaitement travaillées pour les redécouvrir et retrouver le plaisir des choses simples. Les prix sont en plus très accessibles !

     

     

     

    Le Bistrot Family

    18 rue Guisarde, 75006 Paris

     

     

     

  • Découverte culinaire : le resto Thaï Khaosan Road

    Lassée de la cuisine chinoise, bientôt lassée de la cuisine japonaise, voilà un an que j'ai de plus en plus envie de mieux connaître la cuisine thaï. Après avoir testé un mini restaurant dans le marais, puis un autre à République rue Dupetit-Thouars, bon mais sans plus, j'ai craqué pour le restaurant Khaosan Road. Parfaitement situé, non loin de la mignonne Place St Georges et de la rue des Martyrs, le restaurant propose le même menu riche et varié le midi et le soir (dont une formule entré-plat-dessert à 15 euros).

     

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    Au milieu des murs colorés, on déguste donc les spécialités thaï. Pour ma part, j'ai jeté mon dévolu sur les nems et le poulet au curry vert, un délice !! Mais ma grande découverte a été le dessert. On est d'accord, en règle générale on commande japonais, chinois, thaï, sans jamais regarder les desserts puisqu'on les connait tous et, avouons le, ils ne sont pas très fameux. Ici, comme un "vrai" restaurant français, Khaosan road soigne ses desserts. J'ai ainsi goûté au riz noir et son lait de coco. Découverte culinaire dont on a du mal à se passer ensuite !

     

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    Pour info, Khaosan Road a aussi un FoodTruck ("Thai la route") à retrouver régulièrement à Levallois-Perret et à Puteaux. Découvrez le ici

     

     

     

    Khaosan Road

    52 rue Condorcet, 75009 Paris

    http://www.khaosan.fr/