Pour les grands fans de cuisine, sachez que le Festival Omnivore World Tour 2014 s'installe à la Maison de la Mutualité du 16 au 18 mars.

Au programme ? 3 jours de rencontres et d'échanges autour de la cuisine. Pour cette 9ème édition, on attend plus de 60 invités de renom, notamment Pierre Gagnaire ou encore Jean-François Piège, et autant de démonstrations culinaires pour sublimer la cuisine des 5 continents.

En plus des Masterclass, vous pourrez y dîner : il y a les "Pop up Dinner" avec un duo de chefs qui cuisinera chaque soir pour livrer un menu unique, né de deux influences et de deux origines différentes. Mais aussi les "Fuckings Dinner" avec le concept 1 soir, 1 restaurant, 1 menu, 2 talents (un chef parisien accueille un chef venu d'ailleurs pour faire connaissance et créer un menu spécial à 2).

Pour terminer, rendez-vous à l'Omnivorious Party le lundi 17 mars à 20h30 au Perchoir pour découvrir ce fameux rooftop ultra tendance. 15 chefs y cuisineront en direct !

Accès aux Masterclass
Les 16, 17 et 18 mars 2014
Maison de la Mutualité
De 9h30 à 19h
Tarif : 40€ la journée ou 109€ le pass 3 jours

Accès au Pop up Dinner
Les 16, 17 et 18 mars 2014
Grandes tables du 104
A 20h30
Tarif : 75€

Fucking Dinner
Du samedi 15 au mardi 18 mars 2014
Dans les différents restaurants participants
Tarif suivant le lieu

Accès Omnivorious Party
Entrée libre sur inscription
Le Perchoir
Lundi 17 mars 2014
Dès 20h30
Tarif : 40€

Certes, je suis anti Saint-Valentin, mais j'apprécie quand même les grandes pâtisseries et autres plats Picard proposés en édition limitée pour l'occasion.

Pour la fête des amoureux, Jean-François Piège met son célèbre chou sur son 31 ! Découvrez en édition limitée « Chou-chou en duo » : une bouche en chocolat blanc nappé de rouge vif et une moustache en chocolat Valrhona noir 55%.

Le Duo de Chou-Chou : en édition limitée les 14 et 15 février 2014 chez Gâteaux Thoumieux (58 rue Saint Dominique, 75007).

Il faut que je vous dise, hier j'ai rencontré mon chef préféré.

Déjà un long moment que j'attendais l'ouverture de Gâteaux Thoumieux. Le jour de l'inauguration arriva enfin et je me suis transformée en petite groupie timide pour déguster les pâtisseries de Jean-François Piège, et lui parler un petit peu.

Évidemment, aucune mauvaise surprise : un chef passionné et drôle, et un lieu magnifique aux couleurs pastel, comme un petit boudoir où l'on déguste les pâtisseries abritées sous de grandes cloches. Un petit monde merveilleux où le temps s'est arrêté.

Parmi les gâteaux que j'ai dégusté, j'ai adoré le sablé au citron et le chou façon matriochka (un gros chou qui abrite un petit chou ! Le tout enveloppé d'une crème légère). Côté viennoiserie, mention spéciale pour le Kouign-amann (à seulement 2 euros) qui rivalise avec les vrais Kouign-amann bretons.

Explication du chou

Gâteaux Thoumieux, mon nouveau "place to be" .

58 rue Saint-Dominique 75007

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h

Le dimanche de 8h30 à 14h

Fermeture le mardi