italie

  • Pâques à l'italienne

    Pour vous souhaitez une joyeuse Pâques, je vous fais partager la recette de la Scarcella, un dessert venu des Pouilles dans le sud de l'Italie.

     

    C'est avec Vincenzo Patruno, chef du restaurant Viola dans le 17e arrondissement de Paris, que j'ai découvert ce dessert au goût de brioche, 100% kitch, à personnaliser avec de la couleurs et des décors.

     

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    Découvrez la vidéo de la recette ici

     

     

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  • L'outdoor vu par Ethimo

    La semaine dernière, j'ai découvert la marque italienne de mobilier outdoor Ethimo. Bien qu'elle présente des produits de qualité, élégants et intemporels comme j'aime, la marque est avant tout chargée d'une belle histoire qui lui donne une véritable identité, d'où mon coup de cœur.

     

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    Ethimo, c'est l'histoire d'une famille liée depuis plus de 30 ans au monde de l'outdoor et du jardin. En créant et en diffusant une culture de l'art de vivre extérieur, stylé et raffiné, Ethimo a fondé en parallèle le Centre Botanique Moutan : un jardin à thème unique aux mille couleurs. Installé dans la campagne du Latium, à la frontière entre La Toscane et l'Ombrie, on y récolte la plus grande collection de pivoines au monde. C'est pour accueillir les visiteurs dans ce lieu hors du temps (14 hectares, plus de 230 000 plantes de 600 variétés différentes) qu'est née la première collection de meubles d'extérieur.

     

    Le mobilier outdoor de Ethimo sort de l'ordinaire par son esprit chaleureux et élégant qui accorde autant d'importance à la couleur qu'aux matériaux. Le palette de couleurs est restreinte, mais alterne entre style classique et style contemporain : vert de Toscane et des Langhes, bleu intense de la Méditerrannée, blanc pur des îles du Sud, et les couleurs vives des jardins fleuris de Capri et de la Sicile. Des lieux dans lesquels la nature est protagoniste et influence le style et l'architecture ...

     

     

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  • Découverte culinaire : le restaurant italien VIOLA

    Grande adepte de cuisine italienne, tombée sous le charme du quartier des Batignolles dans le 17e arrondissement de Paris, voilà qu'un beau jour de Printemps j'ai découvert VIOLA.


    Restaurant italien installé au 80 de la rue Lemercier, VIOLA propose des plats typiques et authentiques. De la pizzetta aux légumes en passant par le risotto à l'encre de sèche, tout y est pour voyager en Italie à travers l'assiette.


     


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    La petite cantine au décor chaleureux est idéale pour déjeuner entre copines, dîner en famille ou bruncher en amoureux. Cosy et sobre, le lieu n'a pas besoin d'artifice pour nous plonger dans une ambiance italienne à travers ses plats et ses vins.

    À tester : le brunch du dimanche matin à 25€ qui se différencie des autres. Ici, on cuisine avec des bons produits pour donner un supplément d'âme à l'assiette.
    Au menu : la boisson de votre choix entre thé, café, jus pressé et Bloody Mary. Un buffet de charcuteries, légumes marinés, salades et vrais fromages italiens est dressé dans le fond du restaurant. Ensuite, reste à choisir le plat principal (lasagnes maison, Burger ou œufs bénédicites).
    Pour terminer ce joli moment, le comptoir à dessert propose des confitures maison, viennoiseries et salades de fruits.


    Tout en simplicité, VIOLA est le petit bistrot convivial où l'on aime se retrouver.


    Restaurant Viola
    80 rue Lemercier 75017 Paris
    0142635961



    Le petit + : la carte change tous les mois en fonction des produits de saison.