gastronomie

  • Les éclairs glacés de l'Éclair de génie pour l'été ...

    Pour l'été, L'Éclair de génie lance une collection de glaces à déguster sur le pouce ! 

    Christophe Adam rafraîchit l'été avec une collection de 5 éclairs glacés inspirés des 5 recettes phares de l'Éclair de génie : le Pistache-fraise, Le Vanille-Pécan, Le Chocolat-Praliné, le Caramel- Beurre Salé, et Passion-Framboise. Le tout en série limitée à partir du 1er juin.

     

     

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  • Zoom sur la Bonne Box de Noël

    Toujours fan des Box, j'ai lâché mon addiction aux Box Beautés (échantillons bien trop petits) au profit des box "gastronomiques", notamment La Bonne Box. 

     

    Pour les fêtes, La Bonne Box propose une box de Noël dans un bel écrin.

    Au menu, 9 saveurs incontournables. Un authentique foie gras de canard entier venu des Landes, une huile d'olive aux truffes noires, un confit Poire-mangue au vin moelleux qui revisite le traditionnel chutney, un thé noir de Noël du Népal, des chocolats, une confiture de Noël, un mélange d'épices des marrons glacés et une bouteille d'un premier cru de champagne !

     

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    Comme La Bonne Box propose toujours des marques et des produits de qualité à découvrir, elle s'est associée à des artisans tels que Sébastien Bouillet, La Maison des 3 Thés ou Christine Ferber pour offrir une sélection raffinée idéale pour les fêtes.


    Disponible à partir du mois de novembre et en vente jusqu'à Noël (livrée en décembre avant les fêtes), elle se destine à devenir un véritable cadeaux à offrir le jour de Noël, et à déguster le 31 décembre pour célébrer la nouvelle année ! 


    Son prix : 119 euros (hors abonnement).

     

     

    Plus d'infos ici

     

     

     

  • Il y a la Fashion Week, la Paris Design Week, et l'Éclair Week

    Ces derniers jours, ça ne vous a pas échappé, l'éclair Fauchon est partout, notamment sur les réseaux sociaux (Instagram).


    À l'occasion de l'Éclair Week (née du succès du "Week-end Éclair"), du 3 au 7 septembre, Fauchon invite à découvrir Place de la Madeleine sa collection d'éclairs créés au Moyen Orient et en Asie par ses chefs pâtissiers implantés localement.

     

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    Vous pourrez choisir parmi 27 déclinaisons, donc 5 éclairs salés :

    L'Eclair au saumon fumé norvégien et petit pois mentholé

    L'Eclair au foie gras de canard et chutney de fraise au champagne

    L'Eclair à la chair de tourteau d'Atlantique acidulé et gelée de pomme verte

    L'Eclair au foie gras de canard et truffe noire du Périgord

    L'Eclair au duo de saumon frais et fumé norvégien au basilic-gelée au raifort



    Prix de l'éclair : 7 euros