chou

  • Les pâtisseries estivales de Gâteaux Thoumieux

    Hier, j'ai eu la chance de découvrir les nouvelles gourmandises de Gâteaux Thoumieux, la pâtisserie de Jean-François Piège.

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    Le fameux chou façon matriochka (un chou dans un chou) se décline en plusieurs parfums à base de vanille, chocolat, coco et noisette. Mais mon coup de cœur revient au sablé fraises, déclinaison du fameux sablé citron qui fait l'unanimité chez tous les grands fans de la tarte au citron. Meilleur qu'une tartelette traditionnelle à la fraise, élu mon dessert estival de l'année !

     

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    Pour info, la pâtisserie Gâteaux Thoumieux fait aussi office de petite boulangerie avec des croissants, des chaussons aux pommes et des Kouign-amann à prix TRÈS accessibles, comme une boulangerie de quartier.

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    Parmi les nouveautés, figurent aussi les œufs de Pâques déclinés en 3 formats.

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  • Le chou de Jean-François Piège se met sur son 31 pour la St Valentin

    Certes, je suis anti Saint-Valentin, mais j'apprécie quand même les grandes pâtisseries et autres plats Picard proposés en édition limitée pour l'occasion.

    Pour la fête des amoureux, Jean-François Piège met son célèbre chou sur son 31 ! Découvrez en édition limitée « Chou-chou en duo » : une bouche en chocolat blanc nappé de rouge vif et une moustache en chocolat Valrhona noir 55%.

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    Le Duo de Chou-Chou : en édition limitée les 14 et 15 février 2014 chez Gâteaux Thoumieux (58 rue Saint Dominique, 75007).