chocolat

  • La Maison du Chocolat crée des chocolats esprit cocktail pour l'été

    Les chocolats de La Maison du Chocolat prennent de la couleur et s'habillent de fraicheur pour l'été.

    Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2007, a créé des chocolats style cocktails, inspirés des cocktails du Bristol créés par Maxime Hoerth, Meilleur Ouvrier de France Barman 2011 et Chef Barman du Bar du Bristol.

    Au programme : Des jus, des fruits, du thé, des infusions dans des ganaches de chocolat noir twisté de chocolat au lait, à la précision millimétrée...

     

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    Pour célébrer cette collaboration, Maxime Hoerth servira du 5 mai jusqu'à la fin de l'été les cocktails ayant inspiré les chocolats du coffret Esprit Cocktail.

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    Le Bristol, 112 rue du Faubourg Saint Honoré, Paris.

     

     

     

  • Les glaces "Roland Garros" par Häagen-Dazs

    Petite fan de Roland Garros, j'ai flashé sur les macarons glacés au look de balles de tennis "Jeu Set et Match" de Häagen-Dazs.

    À l'occasion de l'évènement sportif qui approche à grand pas, Häagen-Dazs propose 3 parfums (strawberries & cream, mango & raspberry, blueberries & cream) à déguster lors des tournois ensoleillés.

     

    Gourmande et fruitée, cette collection exclusive sera proposée en édition limitée à la boutique des Champs-Élysées et sur le site de Roland Garros.

     

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    7 euros l'unité, 20 euros les 3 macarons glacés.

    En vente du 19 mai au 15 juin.

     

     

  • Les pâtisseries estivales de Gâteaux Thoumieux

    Hier, j'ai eu la chance de découvrir les nouvelles gourmandises de Gâteaux Thoumieux, la pâtisserie de Jean-François Piège.

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    Le fameux chou façon matriochka (un chou dans un chou) se décline en plusieurs parfums à base de vanille, chocolat, coco et noisette. Mais mon coup de cœur revient au sablé fraises, déclinaison du fameux sablé citron qui fait l'unanimité chez tous les grands fans de la tarte au citron. Meilleur qu'une tartelette traditionnelle à la fraise, élu mon dessert estival de l'année !

     

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    Pour info, la pâtisserie Gâteaux Thoumieux fait aussi office de petite boulangerie avec des croissants, des chaussons aux pommes et des Kouign-amann à prix TRÈS accessibles, comme une boulangerie de quartier.

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    Parmi les nouveautés, figurent aussi les œufs de Pâques déclinés en 3 formats.

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