Mon chef préféré ? Jean-François Piège. Après le restaurant, la brasserie, et 2 livres de recettes, la pâtisserie était la suite logique.
Sa rue ? Rue Saint-Dominique. À partir du 20 novembre, au numéro 58, on pourra découvrir ses créations placées sous le signe des saveurs et de l'audace !
Parmi les douceurs proposées : kouign-aman, cannelés, viennoiseries et éclairs, sans oublier les pains servis dans ses restaurants et le mystérieux gâteau "Thoumieux".
Côté déco, c'est India Madhavi, architecte-designer, qui a habillé le lieu de vert, de marbre et de bois pour une pâtisserie contemporaine pleine de style !
Pour une fois, j'attends novembre avec impatience.
Gâteaux Thoumieux
58 rue Saint-Dominique 75007
Ouverte du lundi au dimanche
En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/le-chef-jean-francois-piege-ouvre-sa-patisserie-thoumieux-le-20-novembre_1294176.html#HSzdqeC0MCfUtCgs.99
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