Hier, j'ai eu la chance de découvrir les nouvelles gourmandises de Gâteaux Thoumieux, la pâtisserie de Jean-François Piège.
Le fameux chou façon matriochka (un chou dans un chou) se décline en plusieurs parfums à base de vanille, chocolat, coco et noisette. Mais mon coup de cœur revient au sablé fraises, déclinaison du fameux sablé citron qui fait l'unanimité chez tous les grands fans de la tarte au citron. Meilleur qu'une tartelette traditionnelle à la fraise, élu mon dessert estival de l'année !
Pour info, la pâtisserie Gâteaux Thoumieux fait aussi office de petite boulangerie avec des croissants, des chaussons aux pommes et des Kouign-amann à prix TRÈS accessibles, comme une boulangerie de quartier.
Parmi les nouveautés, figurent aussi les œufs de Pâques déclinés en 3 formats.
Commentaires
Outre la compote de pommes, il y a un certain nombre d’ingrédients de substitutions plus sains pour aider à réduire les matières grasses ajoutées inutilement dans toutes sortes de recettes de cuisson.