Ces derniers jours, ça ne vous a pas échappé, l'éclair Fauchon est partout, notamment sur les réseaux sociaux (Instagram).

À l'occasion de l'Éclair Week (née du succès du "Week-end Éclair"), du 3 au 7 septembre, Fauchon invite à découvrir Place de la Madeleine sa collection d'éclairs créés au Moyen Orient et en Asie par ses chefs pâtissiers implantés localement.

Vous pourrez choisir parmi 27 déclinaisons, donc 5 éclairs salés :

L'Eclair au saumon fumé norvégien et petit pois mentholé

L'Eclair au foie gras de canard et chutney de fraise au champagne

L'Eclair à la chair de tourteau d'Atlantique acidulé et gelée de pomme verte

L'Eclair au foie gras de canard et truffe noire du Périgord

L'Eclair au duo de saumon frais et fumé norvégien au basilic-gelée au raifort

Prix de l'éclair : 7 euros